Chef ejecutivo
Ciudad: Córdoba
Provincia: Córdoba
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Alimentos
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 3 años
Vacantes: 1
-Diseñar y actualizar los recetarios y proponer nuevos productos.
-Supervisar y organizar el funcionamiento de las cocinas.
-Auditar los productos e ingredientes utilizados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria
- Entrenar y realizar seguimiento al personal de cocina, garantizando la correcta aplicación de procedimientos.
-Participar en la gestión de compras de materia prima e insumos, control de costos, desperdicios y seguimiento de inventarios, garantizando la disponibilidad y calidad de los productos.
Requisitos:
- Profesional recibido de las carreras de Chef Profesional. Profesional Gastronómico o afines.
-Residir en la Ciudad de Córdoba
- Disponibilidad full time
-Experiencia comprobable en el puesto
.Elaboramos sándwiches en el momento. Siempre frescos, siempre recién preparados.
.Original de Barrio Alto Alberdi.
.Sucursales en todos los puntos de la Ciudad de Córdoba.
Elaboración y atención al cliente
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